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后勤基建处组织食堂管理骨干及从业人员食品安全知识测试活动

发布人:陈鹏辉    发布时间:2019-11-01    浏览次数:72

为增强食堂管理骨干及从业人员食品安全意识,提高食堂管理规范水平,1031日下午,我处组织食堂管理骨干及从业人员食品安全知识测试活动,食堂全体从业人员参加测试。

本次测试活动分为两场,测试内容各有侧重。各餐饮公司负责人及管理骨干在湖畔园一楼参加测试,试卷以食堂管理考核办法、食堂物业考核办法、食品安全等为主要内容;食堂从业人员在沁春园一楼参加测试,试卷以食堂从业人员食品安全应知应会等为主要内容。

此次测试活动,进一步提高了食堂管理骨干及从业人员食品安全意识,为做好安全健康的饮食,不断提高食堂管理水平,提供了有力保障。


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